Speisekarte

1..mit Farbstoff(en) 2..mit Konservierungsstoff(en) 3..mit Antioxidationsmittel
4..mit Geschmacksverstärker(n) 5..mit Schwefeldioxid 6..koffeinhaltig
7..chininhaltig    

Abendkarte gültig ab 17 Uhr

Camembert

5,50 €

mit Toast und Preiselbeeren, Sahnehäubchen (1,2)

Schlemmertoast

6,90 €

Kochschinken, marinierte Tomaten und Zwiebelringe mit Käse überbacken, fein garniert (1,2,3)

Warmes Bratenbrot

ab 5,20 €

Kammfleischscheiben in Schwarzbiersauce auf Brot, mit Gewürzgurke und Salat (1)

Kartoffelrösti vegetarisch

6,20 €

mit Tomate und Mozarella überbacken

Bauernfrühstück

ab 5,40 €

Bratkartoffeln mit Schinken in Ei umbacken, Gewürzgurke (3)

„Raffiniertes Bratenbrot“

ab 5,40 €

kalte Schweinefleischscheiben auf Butter und Mischbrot, pikant garniert mit Senf, Meerrettich und Gewürzgurke(1,3,5)

Großer Grillteller

11,40 €

mit Bratkartoffeln, verschiedene kleine Steaks mit Würzfleisch, Mischpilzen und gebratener Zwiebel (1,2)

Fettbemmchen „Lukullus“

4,60 €

hausgemachter Griebenschmalz mit Käse (1,2)

Käse- Schinkenteller

6,50 €

pikant garniert mit Butter und Mischbrot(1,2,3)

Kartoffelrösti

6,60 €

mit Kochschinken, Käse überbacken und Spiegelei

Dessert

Quarkkeulchen

4,50 €

mit Apfelmus und Sahnetupfer (3)

Hausgemachte Buttermilchplinsen

4,90 €

mit Vanilleeis und Sahne (1,3)

Frischkostsalate

Großer Salatteller

7,50 €

mit Fetakäse, Schinken, Oliven und Toast (1,3)

Großer Salatteller

7,90 €

mit Hähnchenbrustfilet, Toast (2)

Hauptgerichte

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

8,90 €

mit Kräuterbutter, Buttererbsen und Pommes frites (1,2)

Schweinerückensteak mit Waldmischpilzen

9,80 €

und Lauchpuffer(1,2)

Deftiges Zigeunersteak mit Käse überbacken

10,40 €

(Salamiestreifen,Gewürzgurke,Zwiebeln,Paprika)und Buttererbsen und Bratkartoffeln (1,2) 

Schweinerückensteak, "o four"

10,80 €

(mit Würzfleisch und Käse überbacken) Buttererbsen und Pommes frites (1,2)

Schnitzel "Hamburger Art"

9,10 €

dazu Bratkartoffeln (2,3)

Schnitzel mit Blumenkohl

9,90 €

dazu Salzkartoffeln (1)

Schnitzel

7,00 €

mit Waldmischpilzen und Petersilienkartoffeln (1)

Kindergerichte

Spaghetti

3,00 €

mit Tomatensauce und Reibekäse (1, 3)

Kleines Schnitzel

5,90 €

mit Mischgemüse und Pommes frites (1)

Fischstäbchen

4,90€

mit Pommes frites

Nudelspezialitäten

Lauchspaghetti mit Hähnchenbruststreifen

8,70 €

mit Käse gratiniert (1, 3)

Spaghetti mit Waldpilzen

ab 5,80 €

und Reibekäse gratiniert (1, 3)

Seniorengerichte

Schweinebraten

6,70 €

mit Sauerkraut und Kloß

Gepökelte Rindszunge

7,00 €

in zerlassener Butter, Fingermöhrchen und Kroketten (1,2,3)

Dresdner Sauerbraten

7,00 €

in Rosinensauce, Ananasrotkohl und Kloß (1,2,3)

Schnitzel

6,80 €

mit Waldpilzen und Kartoffeln (1)

Sülze

6,50 €

mit Remoulade und Bratkartoffeln

Wildschweinbraten

7,70 €

an Preiselbeersauce, dazu Apfelrotkohl und Kloß (1,2,3)

Spezialitäten des Hauses

Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensauce

ab 6,50 €

und Bratkartoffeln (1,2)

Dresdner Sauerbraten in Rosinensauce

ab 7,00 €

dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße (1, 2, 3)

Gepökelte Rindszunge

ab 7,00 €

in zerlassener Butter, dazu Fingermöhrchen und Kroketten (1, 2, 3)

Wildschweinbraten

ab 7,50 €

in Preiselbeersauce, mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße (1,2,3)

Suppe

Tomatencremesuppe

2,90 €

mit Kräutercroutons (1)

Soljanka

3,10 €

mit Toast (1,2)

Vegetarische Gerichte

Spagetti an Blattspinat

ab 5,40 €

in feiner Sahnesauce  bestreut mit Fetakäse (1,3)

Gemüse-Kartoffelauflauf

ab 6,30 €

mit Fetakäse gratiniert (1)

Vorspeisen

Feines Würzfleisch

4,30 €

im Näpfchen mit Käse überbacken, Toast (1)

Kleiner Salatteller

3,90 €

Toast (2)

Marinierter Tomate-Mozarellasalat

4,10 €

Toast

Räucherlachsrosen mit Dill-Senfsauce

5,80 €

Röstitaler(2)

Schlosspark Pillnitz

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